岡山名菓、贈答用和菓子なら、岡山県津山市の松月堂をご用命ください。

有限会社松月堂 〒708-0814 岡山県津山市東一宮１２−５ TEL：（0868）27-2728

松月堂代表取締役　田渕　宏治

私が、こだわりをもって、お作りしています。

実り豊かな作州の素材を生かした御菓子作りを目指しています。伝統的な製造方法に加え、新しい技術を取り入れながら、美味しいお菓子作りに情熱を注ぎたいと思います。

tsuyamadango

津山だんご津山産の米粉を１００％使用！

たれは、大正８年創業の今井醤油店さんの杉樽で二年以上熟成させた

極上の醤油を使用。独自の製法で味の深いまろやかさととろみが違う本格

派みたらし団子！！イベントにて販売。出店情報は随時トップページにて

お知らせいたします。

津山だんご１本１２６円　

米粉の製法も、こだわっています！

（株）半鐘屋　社長　岡田　裕治さんに教えていただきました。

御菓子処でしかされていない製法で、石うすでついた胴突き製法を採用。

なので、きめが綺麗な粉に！！きめがきれいになれば、保水性の良い

ふっくらとした米本来の甘みのするお団子ができます。こだわってますよ！